SIPPO en el XIV Salón del Cacao y Chocolate en Perú

El evento incluyó demostraciones magistrales, presentaciones culturales y actividades educativas. Por otro lado, no solo se exhibió la oferta chocolatera, sino que también promovió la importancia cultural, económica y sostenible del cacao y el chocolate en el país.

En el V Foro Latinoamericano, SIPPO participó en el comité organizador para este evento en los distintos bloques, durante el cual se analizaron las tendencias comerciales del cacao peruano y se exploraron nuevas oportunidades en el mercado, incluyendo la producción sostenible y las regulaciones del sector cacaotero. Asimismo, se abordó la problemática ambiental de la deforestación, destacando la agroforestación como una técnica sostenible para la producción.

Una parte fundamental del evento fue la rueda de negocios, que convocó a importantes compradores internacionales provenientes de países como Alemania, Argentina, Estados Unidos, Hungría, Polonia, Francia, México, Holanda, Suiza y Nueva Zelanda. Estos compradores se reunieron con 38 empresas exportadoras peruanas, principalmente del sector cacaotero, procedentes de diversas regiones del país, como San Martín, Junín, Huánuco, Cusco, Loreto, Amazonas y Lima. Se estima que estas negociaciones alcanzarán los 3 millones de dólares, lo que fortalecerá la industria del cacao en el Perú y promoverá su desarrollo sostenible.

Este encuentro no solo deleitó a los amantes del cacao y el chocolate, sino que también resaltó la importancia de promover la sostenibilidad en el comercio de este apreciado producto en Perú, Latinoamérica y el mundo.